Innovatie in de aspergesector

Aspergekwekerij Marc en Sandra de Wit VOF wordt aangestuurd door Marc en Sandra de Wit. Zij hebben plusminus 32 hectare aan aspergevelden waar zij witte asperges oogsten. Verde B.V. wordt aangestuurd door Marc Verkuijlen en telen kersen, aardbeien en witte asperges. De witte asperges worden gekweekt op plusminus 20 hectare veld. Zij willen gezamenlijk deze investering uitvoeren. De kosten zullen door beide partijen gezamenlijk gedragen worden. Ook de machine zal gezamenlijk gebruikt worden.Bij beide bedrijven worden de witte asperges worden op dit moment visueel gedetecteerd (door witte punten boven het zandbed of barsten in de grond) en met de hand geoogst. Dit heeft invloed op de kwaliteit van de geoogste producten. Dit is niet homogeen en gestandaardiseerd en hierdoor wordt de kwaliteit en kwantiteit van het geoogst product wordt negatief beïnvloed, omdat stengels soms niet gedetecteerd worden. Dit heeft als gevolg dat tijdens de volgende keer oogsten de stengels al ver boven het zandbed uitsteken en daardoor verkleuring en open koppen krijgen. Wat betreft de kwantiteit laat visuele detectie ook te wensen over voor 23 cm lengte eindproduct moet 45 cm stengel groeien.De doelstelling van dit project is het elimineren van de problemen door het aanschaffen van een automatische aspergeoogstmachine. Cerescon B.V. is reeds een automatische aspergeoogstmachine aan het ontwikkelen.

Projectinformatie

Programma:
Prioriteit
(Fysieke investeringen voor innovatie en modernisering van agrarische ondernemingen)
Regio
Noord-Brabant
Projectlocatie
VEGHEL
Startdatum:
2017-04-01
Einddatum:
2020-03-31

Begunstigde:

Begunstigde:
Aspergekwekerij Marc en Sandra de Wit
Adres:
Wilsvoortweg 3 VEGHEL
VEGHEL
Nederland
Partner(s):
Aspergekwekerij Marc en Sandra de Wit; Verdi B.V.

Financiering

EU (ELFPO)
€ 101.186
Noord-Brabant:
€ 101.186
Totaal privaat:
€ 303.557
Totale subsidiabele kosten:
€ 505.929

Statistieken

Totale subsidiale kosten

Totaal publiek

Menu

VAN IDEE
TOT INNOVATIETRANSITIE UITVOERING

Pauzeer
Jaarverslag Stimulus Programmamanagement 2021

Bekijk hier

Bekijk ons jaarverslag