Nederland staat bekend om haar tuinbouw prestaties en innovaties. Ondanks onze kleine oppervlakte speelt ons land niet alleen in relatieve zin, maar ook in absolute zin een grote rol op de internationale tuinbouwmarkt. Urban farming, waarbij de teelt niet ver van de stad op uitgestrekte landbouwgrond wordt gedaan, maar geïntegreerd in de stad, dichtbij de gebruiker heeft het potentieel om deze rol fors uit te breiden.

De projectpartners hebben in een bijzonder laboratorium indrukwekkende resultaten bereikt met een bijzonder urban farming principe: Verticaal teeltsysteem voor groenten, fruit en kruiden met toepassing van meststoffen die vervaardigd worden uit zeewater en humusextracten, waarbij de planten geen ander medium nodig hebben om in te groeien dan de lucht.

De gewassen hangen daarbij boven elkaar in een speciale verticale voedingsbuis met hun wortels vrij in de lucht waarin aan de binnenzijde voedingsstoffen in (zee)waterdampvorm worden toegediend. De eerste resultaten uit laboratoriumproeven zijn veelbelovend: een volledig energieneutraal 12 maal productiever kweekproces op onder besparing van 98% drinkwater. Als dit concept kan worden doorontwikkeld tot een schaalbaar product dan heeft Urban Ponics het potentieel om een internationale doorbraak te bereiken op urban- en biofarming gebied met een impact potentieel dat vele tientallen miljoenen Euro’s omvat.