Drie Zuid-Nederlandse MKB-bedrijven hebben het idee opgevat om zeer zuivere biobased plantaardige eiwitten te gaan winnen uit oliehoudende zaden (als eerste uit vezelhennepzaad, maar ook uit koolzaad, lijnzaad, raapzaad etc.) met een zeer innovatief extractieproces dat werkt met subkritisch kooldioxide als extractiemiddel. Hiervoor zal binnen dit project zowel het extractieproces als de productieapparatuur ontwikkeld worden met als doel hoogwaardig biobased proteïnes, de innovatieve technologie en bijbehorende productieapparatuur aan te kunnen bieden voor een zeer concurrerende prijs.

De markt voor zogenaamde biobased proteïnes (plantaardige eiwitten) is groeiend en er zijn veranderingen gaande waarop het consortium van deze drie bedrijven wil inspelen; de vraag naar duurzame en biologisch geteelde gewassen als grondstof en naar een milieuvriendelijke productiemethode van plantaardige, biobased eiwitten neemt toe en deze ontwikkeling sluit daar naadloos bij aan.