Het mechanisch onderwerken van organisch restmateriaal, met als doel het verhogen van de bodemkwaliteit. Doormiddel van een betere bodemkwaliteit wordt er een betere plantgezond beoogd. Waardoor de planten sterker en weerbaarder zijn tegen ziekten en plagen. Ook kan de bodem meer vocht vasthouden doordat het organische stofgehalte van de bodem toeneemt, daardat het organsiche restmateriaal in de bovenste bouwvoor wordt ingewerkt, dat als voeding dient voor het bodemleven.