{"id":2495,"date":"2017-03-17T13:45:47","date_gmt":"2017-03-17T12:45:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/?p=2495"},"modified":"2017-03-17T13:45:47","modified_gmt":"2017-03-17T12:45:47","slug":"de-laarhoeve-een-antwoord-op-voedsel-en-talentverspilling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/de-laarhoeve-een-antwoord-op-voedsel-en-talentverspilling\/","title":{"rendered":"De Laarhoeve: een antwoord op voedsel- \u00e9n talentverspilling"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;font-family: Calibri\">Netwerk Platteland schreef een mooi artikel over het POP3-project \u201cProductinnovatie Streekproducten Brabant\u201d. Het project richt zich op het verwerken van tweede klasse groenten, fruit en eieren met de inzet van mensen met een grote achterstand tot de arbeidsmarkt. Op Ontwikkelboerderij de Laarhoeve wordt daartoe een professionele experimenteerkeuken met een verwerkingslijn gerealiseerd.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;font-family: Calibri\">Door ZLTO is een plan uitgewerkt om op de Laarhoeve nieuwe producten te gaan ontwikkelen. Daarbij wordt samengewerkt met Helicon (MBO-opleiding voor Voeding &amp; Techniek) en drie boeren die hun groenten, fruit en eieren willen laten verwerken. Met producten met minder suiker, minder zout, een goede smaak en een hoge voedingswaarde wordt ingespeeld op de consumentenbehoefte naar puur en gezond eten van dichtbij.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;font-family: Calibri\">Met POP3 geld wordt ge\u00efnvesteerd in een nieuwe keuken met een verwerkingslijn. Hier kan straks naar harte lust worden ge\u00ebxperimenteerd met nieuwe recepturen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;font-family: Calibri\">Het hele artikel kunt u lezen op <a href=\"https:\/\/netwerkplatteland.nl\/de-laarhoeve-een-antwoord-op-voedsel-n-talentverspilling-0\" target=\"_blank\">de website van Netwerk Platteland<\/a>.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Netwerk Platteland schreef een mooi artikel over het POP3-project \u201cProductinnovatie Streekproducten Brabant\u201d. Het project richt zich op het verwerken van tweede klasse groenten, fruit en eieren met de inzet van&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":115,"featured_media":2497,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[139,140,137,135,27,138,136],"class_list":["post-2495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pop3-brabant","tag-aldo","tag-heibloem","tag-helicon","tag-laarhoeve","tag-pop3","tag-verschuure","tag-zlto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/wp-json\/wp\/v2\/users\/115"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2495\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stimulus.nl\/pop-brabant\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}